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(お急ぎOK!即納可)世界で最も偉大なシャンパーニュ モエ・エ・シャンドン 豪華木箱入り(正規品) 20~30人のパーティにピッタリ
世界中で愛飲されている、美しい色合い、豊かな泡立ち、マイルドな味わいを合わせ持つシャンパン。モエの特製木箱入りでお届け致します。3Lのダブルマグナムサイズです。


ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合がございます。その場合出荷までに最長一週間程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また,メーカー品切れの可能性もございますことお含みおき下さい。



■ワイン名モエ・エ・シャンドン・ロゼ ダブルマグナム ジェロボアム
Moet & Chandon Rose Jeroboam
■ワイン種別シャンパン
■味わい辛口
■生産者モエ・エ・シャンドン
Moet et Chandon
■産地フランス・シャンパーニュ
France Champagne
■容量3000ml / ジェロボアム
■等級
■備考欄
■



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モエ・シャンドン Moet & Chandon


世界で最も偉大なシャンパーニュ

聡明なリシャール・ジェフロワが指揮をとるモヱ&シャンドンのワイン醸造チームは、世界でも超のつく高級シヤンパーニュ、キュヴエであるドン・ぺリニヨンを生み出している。このワインの生産量は非公表だが、世界中のどの豪華ホテルやレストランにも置いてあるのを見ると、驚異的な数字なのだろう。このシヤンパーニュの巨人の売り上げが、毎年3、000万本以上であることはわかっている(2番目に売れているヴーヴ・クリコの2倍近い)。このような一貫して輝かしいワインをつくり続ける努力には、喝采を送るべきだ。 ドン・ペリニヨンが、アイ、ブージー、クラマン、ヴェルズネのグラン・クリュ、及びオー・ヴィレールのプルミエ・クリュのブドウを主体としてつくられていることは、よく知られている。

ドン・ペリニヨンの歴史は有名である。 1640年に事務員から後に地方の判事となった父の子として生まれた、名高い修道士ピエール・ペリニヨンにちなんで名付けられた。彼は19歳の時にベネディクト派に加わり、28歳でオー・ヴィレール修道院のセラーマスターに任命された。盲目であったが、極めて鋭い味覚を持っていたとされている。ワイン醸造だけでなくブドウ栽培に関しても博識て、シャンパーニュ地方で最初にブレンド技術を教えたうちのひとりであった。実際にシャンパーニュを発明したのは彼だという年代記作家もいるが、これは歴史的には証明されていない。彼の最も偉大な功績は、スパークリング・ワインに生じた泡を保持する方法を発見したことと、コルクで栓をすることでガラス瓶を補強したことである。

ドン・ペリニヨンが初めて市場に出まわったのは1936年のことだが、現代のシャンバーニュの贅沢なキュヴエとしては先人がいた (ルイ・ロデレール・クリスタルが何年も先行していた)。最近登場したヴィンテージは、1998年、1996年、1995年、1993年、1992年、1990年、1988年、1986年、1985年、1983年、1982年、1980年、1978年、1976年、1975年、1973年、1971年、1970年、1969年、1966年、1964年、1961年、1959年である。

ドン・ペリニヨン・ロゼについて言えば、この信じ難いほど稀少な、無茶苦茶な価格のついたロゼは、その評判がすべてを物語っている。最初のヴィンテージは1959年で、イランの国王(シャー)のためだけに造られた。米国に商業ベースで出荷されたのは1962年が最初だったが、正式に販売されるようになったのは1970年になってからだ。ブレンド比率の傾向は、赤ワインとして製造されたブージーのピノ,ノワールが3分の2程度、シャルドネが約35%である。極上のシヤンパーニュだ。私が今まで味わった最も偉大なロゼ・シヤンパーニュのほとんどは、ドン・ペリニヨンである。


河出書房新社刊 世界の極上ワイン ロバート・パーカー著より抜粋





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